Eroica

Il Festival

Dopo il successo dei primi episodi del 2022 ad Ostana (CN) e del 2023 a Pinerolo (TO), la terza edizione del Festival della viticoltura eroica e dei formaggi di alpeggio si propone di valorizzare le peculiarità del Canavese, i prodotti, le tradizioni enogastronomiche e i protagonisti che preservano e tramandano queste qualità. Eroica mette in luce queste realtà che costituiscono luoghi di rinascita e di nuovi modi di abitare e di produrre. Nel suo divenire, il Festival ambisce a toccare tutti quei luoghi che rappresentano le eccellenze della viticoltura e dei formaggi di montagna.

Ivrea

All’interno dell’area denominata “Canavese”, la città di Ivrea occupa un punto di passaggio obbligato per coloro che desiderano raggiungere la Valle d’Aosta. Caratterizzata dalla collina morenica della Serra che fa parte del più ampio Anfiteatro Morenico, Ivrea e i suoi dintorni sono luoghi ricchi di mete turistiche culturali molto interessanti e apprezzate. La varietà di paesaggi, ma anche di prodotti enogastronomici - sempre collegati alla cultura materiale di territori ricchi di tradizioni preservate da un’ampia gamma di piccole e medie aziende familiari che ne garantiscono la continuità - genera un appeal che pochi competitori possono vantare: sia su scala nazionale che internazionale

Incontri tematici Sala Santa Marta, Ex Chiesa

Professionisti del settore e produttori vitivinicoli e caseari terranno degli incontri tematici per delineare nuovi spunti di riflessione e risoluzione, per problematiche attuali del settore.

Tutti gli incontri tematici sono ad accesso libero fino ad esaurimento posti.

SABATO 21 SETTEMBRE

MATTINA
TRADIZIONI E NUOVE PROSPETTIVE A SUPPORTO DEL TURISMO E DELL’AGRICOLTURA DEL CANAVESE

11.00
SALUTI ISTITUZIONALI
11.15
VITICOLTURA EROICA CANAVESANA: ATTUALITÀ DI UNA TRADIZIONE ANTICA
Interviene Alberto Mancusi, imprenditore agricolo

11.30
LA STRATEGIA DI SVILUPPO LOCALE DEL GAL PER I PROSSIMI 5 ANNI
Interviene: Marco Succio, Presidente GAL Valli del Canavese e Sindaco di Agliè, Torino

11.45
UNA NUOVA REALTÀ A SERVIZIO DEL TERRITORIO
Intervengono: Franco Cominetto, Presidente del Distretto del cibo e del vino Mombarone, Serra Morenica e Naviglio di Ivrea e Sindaco di Burolo

12.00
PROGETTO LABORATORIO ALTE VALLI: UN'ESPERIENZA CONCRETA
Interviene Riccardo Beltrame, Responsabile settore turismo e commercio CNA Torino

12.15
PROMOZIONE TURISTICA E ACCOGLIENZA
Interviene: Carlo Gallo, Consigliere del Consorzio operatori turistici Valli del Canavese

SEGUIRÀ APERITIVO EROICO IN SALA CAPITOLARE SANTA MARTA

POMERIGGIO

15.00 - 15.45
IL CAMBIAMENTO CLIMATICO VISTO DALL'ALTO: CHE FUTURO HANNO LE PRODUZIONI DI MONTAGNA?
Intervengono: Gabriele Busso, Direttore del Consorzio Docg Erbaluce di Caluso, Carema e Canavese Doc e Riccardo Bertot, titolare Azienda agricola Assaggio di un formaggio d’alpeggio e di un vino da viticoltura eroica (Carema Doc)

16.00 - 16.45
IL TURISMO ENOLOGICO E DEI VINI EROICI
Intervengono: Lorenzo Labriot, Presidente AIS Canavese e titolare di Wild Wine Tours e Jacopo Pelullo, guida ambientale escursionistica di Duma c'anduma - trekking e viaggi a piedi Assaggio di un formaggio d’alpeggio e di un vino da viticoltura eroica (Valsusa Doc)

17.00 - 17.45
VITA DA MARGARI
Intervengono: Chiara Menzio (Alpeggio Menzio, Pian Benot Usseglio), Matteo Cottura (Soc. Agricola Ferme Audenino, Ostana), Cristina Crestani (Cascina degli Ori, Coggiola) e Gabriele Scilligo (Azienda Agricola Scilligo, Formazza).

DOMENICA 22 SETTEMBRE

MATTINA

11.30 - 12.30
SOSTENERE LE AZIENDE AGRICOLE MONTANE NELLA DIFESA DEL TERRITORIO
Tavola rotonda con i rappresentanti delle aziende agricole, dei gruppi d’acquisto solidali, della ricerca e del settore agricoltura della Regione Piemonte

SEGUIRÀ APERITIVO EROICO IN SALA CAPITOLARE SANTA MARTA

POMERIGGIO

15.00 - 15.45
LA TERRA DEL CANAVESE E LE SUE TRADIZIONI ENOLOGICHE E CASEARIE
Intervengono: Maria Jose Ragona, narratrice, racconta le testimonianze raccolte sul territorio e Giampaolo Verga, fondatore della casa editrice “Atene del Canavese” Assaggio di un formaggio d’alpeggio e di un vino da viticoltura eroica (Carema Doc)

16.00 - 16.45
LA VALCHIUSELLA: ERBE E RICETTE D'ANTAN
Intervengono: Marco Rossi, chef, titolare della Mugnaia di Ivrea e Laura Lancerotto, Presidente dell'Associazione Club Amici Valchiusella. Assaggio di un formaggio d’alpeggio e di un vino da viticoltura eroica (Valsusa Doc)

17.00 - 17.45
L'ACCOGLIENZA TURISTICA IN MONTAGNA: SOSTENIBILE E INNOVATIVA
Intervengono: Luisa Marchelli, Presidente Ascom Ivrea e Alberto Mancino, Presidente Agenzia di Sviluppo del Canavese, Paola Lamborghini, Responsabile Canavese Turismo Torino e Provincia Ivrea

Degustazioni Guidate - Sala capitolare Santa Marta

L’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino, con l’ausilio di sommelier, produttori vitivinicoli e caseari, guidati dal giornalista eno-gastronomico Alessandro Felis, accompagnerà i partecipanti alla scoperta di abbinamenti eno-caseari sorprendenti.

SABATO 21 SETTEMBRE

18.00 - 18.45
DEGUSTAZIONE GUIDATA: VINI BIANCHI DI VALSUSA E CANAVESE
Intervengono: Giuliano Bosio, titolare della Soc. agricola Agriforest ed Emanuela Piovano, titolare di Orosia.

In abbinamento formaggi d’alpeggio

DOMENICA 22 SETTEMBRE

18.00 - 18.45
DEGUSTAZIONE GUIDATA: IL NEBBIOLO DELLE MONTAGNE PIEMONTESI
Con la Cantina Produttori Nebbiolo di Carema e le cantine Priod di Issogne, Quarna di Ghemme e Giachino di Montelupo Albese.

In abbinamento formaggi d’alpeggio

Tutte le degustazioni sono gratuite, con prenotazione obbligatoria, fino ad esaurimento posti.

(Tasto in alto sulla pagina)

Expo produttori locali

I viticoltori e i margari saranno presenti nella scenografica di Piazza Ottinetti per far conoscere le loro eccellenze: vini eroici della provincia di Torino e formaggi freschi e stagionati arrivati direttamente dai pascoli estivi. e margari.

Saranno presenti circa 30 produttori tra viticoltori e margari

Pernottamento

Sono presenti tante strutture ricettive nella Città di Ivrea, abbiamo a disposizione contatti e range di prezzo.

Nelle stesse date

Lo stesso fine settimana in cui si terrà il Festival EROICA la Città di Ivrea sarà animata da altri due importanti eventi:

GARA PODISTICA MOMBARONE
DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024 - 20 KM / 2100 M D+
Con una previsione di 450 partecipanti, la corsa avrà inizio la mattina del 22 settembre dalla Piazza Ottinetti di Ivrea (253m), percorrendo 20km fino alla vetta della Colma di Mombarone.

“DOMENICA SENZ’AUTO” per la 23 European Mobility Week
DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024

WELCHOME TO MY HOUSE
22-24/29 SETTEMBRE - 1 OTTOBRE 2024 Gli edifici e le residenze private olivettiane del Patrimonio Unesco di Ivrea, aprono eccezionalmente le porte al pubblico.